Commentaire de l'IFIP du 18 Janvier 2012

A court terme, la situation en Europe devrait se rétablir prochainement avec la reprise des exportations à destination de la Russie. Les prix se stabiliseraient au niveau atteint.
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3trois3 est consacré à la production porcine. Il contient des articles rédigés par des spécialistes du porc sur la santé, la conduite d'élevage, l'environnement, la biosécurité, le bien-être, la génétique, la nutrition et les marchés ainsi que des actualités, les cours du porc, des cas cliniques,...

A court terme, la situation en Europe devrait se rétablir prochainement avec la reprise des exportations à destination de la Russie. Les prix se stabiliseraient au niveau atteint.

Tout commence avec des avortements qui apparaissent d'une manière spectaculaire en avril. Cela commence le samedi 23 et a continué pendant la semaine suivante jusqu'à atteindre 34 avortements.

En 2009 Pork Checkoff a mené une étude pour identifier et valider de nouvelles méthodes d'euthanasie et pour valider les méthodes existantes en élevage porcin, particulièrement en lactation et en post-sevrage.

2012 se termine avec un meilleur bilan que beaucoup l'attendaient ; en effet, il n’a pas été excellent pour l’éleveur mais on a sauvé les meubles.

Dans les prochaines semaines, la succession de fêtes, partout dans le monde, va venir perturber cet équilibre en entraînant des échanges moindres. Des baisses de prix sont tout à fait vraisemblables, fin décembre et début janvier.

Parfois les échantillons de fluide oral peuvent se substituer aux analyses traditionnelles de sang, alors qu’ils requièrent moins de main-d'œuvre et de connaissances techniques. De plus le stress est clairement réduit pour le personnel et pour les porcs ce qui est toujours plus important dans la production animale moderne.

Une enquête a été réalisée pour caractériser la consommation européenne de viande porcine dans le cadre du projet ALCASDE (Alternatives to Castration and Dehorning ). Elle a été menée en Allemagne, Espagne, France, Italie, Hollande et Royaume Uni.

Le prélèvement et l'utilisation de salive comme échantillon pour le diagnostic en production porcine est intéressante car rapide, simple et moins coûteuse. Cette technique a déjà été validée pour le SDRP, le PCV2 et l'influenza,

La vaccination n’est pas un acte anodin: l’injection de vaccin sert à stimuler le système immunitaire de la truie afin de provoquer une réaction rapide et suffisamment importante pour que le porcelet en bénéficie via le colostrum.

L'avortement se produisait sur 90 % des truies en première mise-bas et sur 10 % des truies en deuxième mise-bas.

L'augmentation de production s'est produite à cause de la flexibilité du prix de l'aliment, de l'attente d'un plus grand appui gouvernemental et d'un accroissement des entreprises agricoles se consacrant à la production porcine.

La protection des porcelets contre la Rhinite Atrophique peut se faire grâce à la vaccination de leur mère. Cette transmission d’immunité se fera grâce au colostrum, véritable concentré d’anticorps et de cellules immunitaires.