Commentaires économiques européens

Face à la baisse de l’offre qui s’est enclenchée et qui devrait se poursuivre, au vu des premiers résultats des enquêtes cheptel de fin d’année, la hausse des cours devrait continuer. 

Nul ne doute que la hausse du dernier marché de Janvier n'est que la première de celles qui sont à suivre...

A court terme, la situation en Europe devrait se rétablir prochainement avec la reprise des exportations à destination de la Russie. Les prix se stabiliseraient au niveau atteint. 

2012 se termine avec un meilleur bilan que beaucoup l'attendaient ; en effet, il n’a pas été excellent pour l’éleveur mais on a sauvé les meubles.

Dans les prochaines semaines, la succession de fêtes, partout dans le monde, va venir perturber cet équilibre en entraînant des échanges moindres. Des baisses de prix sont tout à fait vraisemblables, fin décembre et début janvier.

Selon le commentaire de G. Burset sur l'avenir du marché,  "jusqu'à janvier il n'y aura plus que des escarmouches, les batailles arriveront plus tard".

Le marché du porc connait des hauts et des bas mais un seuil pourrait avoir été atteint, se situant cependant 30 centimes au-delà des valeurs de l’an passé ; le marché européen est plutôt équilibré dans un marché mondial dynamique