Allemagne et Espagne : deux stratégies différentes face à la crise
A partir de 2009, les vitesses différentes de chaque pays pour surmonter la crise des coûts de prodiuction ont conduit à des évolutions divergentes concernant le...
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Nous publions chaque semaine des sujets sur la production porcine sélectionnés à partir de différents médias
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Evolution du commerce européen de viande porcine
Pour compléter de récentes publications, voici l'évolution du commerce européen (importations et exportations) pendant la dernière décennie.
La production de viande de porc stagne
La production mondiale de viande de porc a à peine
augmenté de 1 % en 2010 en atteignant les 107 millions de tonnes;
c'est le deuxième plus faible taux de croissance de la ...
... Voir plus (+)Emisisions de gaz à effet de serre à partir des exploitations agricoles européens
Le tableau ci-dessous présente les émisisions de gaz à effet
de serre issues de sources agricoles en 2007 dans les unités d'élevages
(LSU = LivestockUnit).
...
... Voir plus (+)Principaux abattoirs européens en 2009
La liste des 13 groupes abattant plus de 2 millions de porcs par an dans l'UE
à 27 a été publiée par l'IFIP.
Entreprises
Pays
Milions
de têtes
%
du ...
... Voir plus (+)Situation de la filière porcine française en 2009
Selon les chiffres publiés par le service de statisitiques agricoles
Agreste (Ministère de l'Agriculture) dans le rapport “GraphAgri
France 2010”, le cheptel por...
... Voir plus (+)Gestion des cadavres aux USA
Aux USA, la mortalité considérée comme normale en présevrage
est de 8,18-17,43 %, de 2,06 à 7,19 % en engraissement et de 4,3 à
15,9 % chez les truies (...
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