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A fin Mai 2011, 8.489.365 porcs avaient été abattus au Canada, soit 2,6 % moins que sur la même période de 2010.
A fin Mai 2011, 8.489.365 porcs avaient été abattus au Canada, soit 2,6 % moins que sur la même période de 2010. Le graphique suivant montre la réprtition des abattages par province.
Graphique 1. Abattages de porcs au Canada entre Janvier et Mai 2011
On trouve ci-après le lieu de production de ces animaux.
Graphique 2. Origine des porcs abattus de porcs au Canada entre Janvier et Mai 2011
J Bancroft. Weekly Hog Market Facts, OMAFRA, Canada, 4 Juillet 2011
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