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Les données de 15 analyses ont été utilisées pour une étude rétrospective comparant l'utilisation, pendant l'engraissement, de distributeurs classiques pour l’aliment sec (AS) à des distributeurs aliment sec-aliment humide (SH) en termes de croissance, qualité des carcasses et utilisation de l'eau.
La méta-analyse a montré que les porcs nourris avec des distributeurs SH avaient un meilleur GMQ (0,4 kg / j) et une plus forte consommation par rapport à ceux avec AS ; cependant, bien qu'il y ait une grande variabilité, il n'y avait pas de différence sur la conversion alimentaire.
En raison de la croissance améliorée, le poids final et poids de la carcasse chaude du groupe SH ont été de 3,2% plus élevés que dans le groupe AS. En ce qui concerne les caractéristiques de la carcasse, le lard dorsal était supérieur et le % de maigre inférieur dans le groupe SH. La rendement de la carcasse et l’épaisseur de la longe ne différaient pas. Les SH ont dépensé 1,51 litres / porc / j de moins que les AS.
Tableau1. Méta-analyse de la croissance, des caractéristiques de la carcasse et de l'usage de l'eau chez des porcs alimentés dans des distributeursclassiques avec de l'aliment sec(AS) et de l'aliment sec-humide (SH)1.
| Paramètre | Nº d'observations2 | Sec | Sec-humide | Erreur standard | Probabilité, P< |
| GMQ, kg | 19 | 0,87 | 0,91 | 0,046 | 0,01 |
| Consommation, kg | 19 | 2,31 | 2,43 | 0,222 | 0,01 |
| IC | 19 | 2,65 | 2,65 | 0,101 | 0,91 |
| Poids carcasse, kg | 10 | 91,44 | 94,35 | 2,04 | 0,01 |
| Lard dorsal, cm3 | 10 | 1,70 | 1,80 | 0,009 | 0,01 |
| Epaisseur longe | 10 | 6,22 | 6,15 | 0,027 | 0,14 |
| Maigre, % | 12 | 51,4 | 50,8 | 0,85 | 0,01 |
| Rendement carcasse, % | 10 | 75,8 | 75,6 | 0,26 | 0,57 |
| Conso. D'eau, l/porc/j | 6 | 6,44 | 4,92 | 0,09 | 0,02 |
| Poids initiall, kg | 19 | 33,66 | 33,61 | 5,90 | 0,27 |
| Poids final, kg | 19 | 103,60 | 106,91 | 13,80 | 0,01 |
1 La croissance a été évalué dans 15 essais, les caractéristiques de la carcasse (poids de la carcasse, gras dorsal, épaisseur de longe, rendement de carcasse) sur 8, la teneur en maigre sur 9 , la consommation d'eau sur 5 et la réponse selon le type d’aliment (farine ou granulés) sur 3.
2 Le nombre de mesures selon le type de mangeoire (AS et SH) dans chaque expérience et le type de régime alimentaire (farine ou granulés) qui ont été utilisées dans la méta-analyse.
3 Le gras dorsal, l’épaisseur de longe et le % de maigre dans chaque étude ont été ajustés en utilisant le poids de la carcasse à chaud comme covariable.
Meta-analysis comparing growth performance, carcass characteristics, and water usage of growing-finishing pigs fed using conventional dry and wet-dry feeders. S Nitikanchana, SS Dritz, MD Tokach, JM DeRouchey, RD Goodband y JL Nelssen. Kansas State University. Swine Day 2012. Report of progress 1074. 381-383
