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D'après les données publiées sur les effets du retrait des antibiotiques en tant que facteurs de croissance de la production des animaux d'élevage au Danemark, la quantité totale d'antimicrobiens utilisés a été réduite de façon drastique, passant de 205 tonnes de matières actives en 1994 à moins de 1000 tonnes en 2000.
Cependant, , depuis l'arrêt de l'utilisation des facteurs de croissance, en 1999 et jusqu'à l'année dernière, on a constaté une augmentation de 65 % de leur usage thérapeutique, en passant de 57.300 kg de matières actives en 1998 à 94.300 kg en 2002. Entres les années 1998 et 2001, on a observé une augmentation préoccupante de l'utilisation de tétracyclines qui a diminuée l'an dernier par rapport à l'année précédente. Pendant ce temps là, l'utilisation des macrolides, de la lyncomycine et de la tiamuline a augmenté de 7.100 tonnes en 1998 à 21.000 l'an passé.
Concernant la production porcine, le Danemark est le huitième producteur mondial et le quatrième européen de l'Union Européenne ; cette filière utilise 74 % des antibiotiques consommés en production animale dans le pays.
En ce qui concerne le mode d'application, on constate une diminution de l'utilisation chez les porcs en post-sevrage et une augmentation chez les porcs allaitants et les porcs à l'engrais.
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DANMAP 2002
http://www.vetinst.dk/file/2/DANMAP_2002endelig.pdf
