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Comme on peut le voir sur la carte, la plupart des porcs produits dans l’Union Européenne sont castrés. Selon la directive 2001/93/EC, la castration chirurgicale des mâles entiers peut être réalisée sans anesthésie et sans analgésie jusqu'à sept jours d'âge. Si elle s'effectue à un âge plus tardif, l'anesthésie est obligatoire et doit être pratiquée par un vétérinaire.
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MA Oliver, J Gonzàlez, M Font, M Gil, A Velarde, A Ouedraogo, K Lundström, A Prunier, F Tuyttens, W Migdal, M Bonneau. Attitudes vis à vis de la castration des porcelets et ses alternatives possibles en Europe. Résultats du Work Package 1 du projet européen Pigcas (2007-2008). EUROCARNE Nº 172. Décembre 2008
