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Vous trouverez ci-dessous les données concernant la production mondiale de porcs durant l'année passée ainsi que le pourcentage de variation par rapport à 2002.
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| Source: Ofival, Gira,
Eurostat et FAO. Données en 1.000 TEC |
Par rapport à l'année précédente, la production mondiale a augmenté globalement de 1,6 %.
Comme on peut l'observer sur la figure précédente, les principaux producteurs mondiaux de porcs ont connu une augmentation de production. Il faut cependant noter que toutes ces augmentations ont été plus faibles que celles observées en 2002 par rapport à 2001; c'est le cas du Brésil, par exemple, qui enregistra une hausse de 14,5% l'année précédente alors qu'elle n'est que de 1,8 % en 2003 ou celui du Canada avec une augmentation en 2002 de7,3 % et de 2,5% en 2003.
Le cas du Japon est à noter puisqu'en 2002 elle fut inférieure de 2,3 % à 2001 mais, en revanche, elle a augmenté de 1,9 % par rapport à l'an passé.
http://www.marche-porc-breton.com
