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En France, la semaine précédant la Pentecôte avait été prometteuse avec 381 025 porcs abattus, une activité record pour 2017, elle laissait supposer un retour rapide à la fluidité et laissait présager une embellie du prix du porc alors que la période des fériés s’achevait et que l’on entrait dans 1 mois de pleine activité avant le 14 juillet. Cette attente était justifiée d’autant plus que des hausses (minimes) étaient obtenues en semaines fériées ou entre 2 fériés.
L’activité de la semaine de la Pentecôte a, quant à elle, été moyenne avec 309 918 porcs abattus. Les poids d’abattage baissent tout de même malgré cette faible activité (95,30 kg soit ‐ 30 g), signe que les retards d’enlèvement sont en voie de résorption, malgré cette longue période des fériés.
La séance de vente du jeudi 8 juin a affiché un cours reconduit et 2 600 porcs invendus, maintenant des écarts de prix significatifs avec les grandes places concurrentes telles que l’Allemagne (+12 cts) et l’Espagne (+ 11 cts).
