Lien entre la biosécurité et les caractéristiques de production et de conduite dans les élevages de porcs

Article

The biosecurity status and its associations with production and management characteristics in farrow-to-finish pig herds. M. Postma, A. Backhans, L. Collineau, S. Loesken, M. Sjölund, C. Belloc, U. Emanuelson, E. Grosse Beilage, K. D. C. Stärk and J. Dewulf on behalf of the MINAPIG consortium. Animal (2016), 10:3, pp 478–489

Qu'étudie-t-on ?

Les niveaux de mise en œuvre des mesures de biosécurité dans les élevages de porcs dans quatre pays de l'Union européenne ont été évalués. Les associations possibles entre le respect de la biosécurité et agricoles et les caractéristiques de l'élevage et de la production ont également été évalués.

Comment l'étudie-t-on ?

Une étude transversale a été menée sur 232 exploitations en cycle fermé en Belgique, en France, en Allemagne et en Suède pendant un cycle de trois ans. Le statut de la biosécurité a été quantifié en utilisant le score de risque BioCheck (www.biocheck.ugent.be) qui établit une distinction entre les risques ide biosécurité internes et externes. Un score élevé indique de meilleures pratiques de biosécurité et un risque plus faible d'introduction ou de propagation de la maladie. Les caractéristiques de production ou de l'élevage ont été obtenues à partir d'entretiens avec la direction et les éleveurs. La relation entre les données obtenues avec le niveau de biosécurité a été analysée.

Quels sont les résultats?

1. De nombreux élevages de porcs ont un long chemin à parcourir pour améliorer leur biosécurité.
2. Des différences significatives entre les pays ont été observées en matière de biosécurité interne ou externe. Le score de biosécurité externe a été généralement plus élevé que le score de biosécurité interne.
3. L'Allemagne a eu le meilleur score en matière de biosécurité externe, qui comprend toutes les mesures prises pour empêcher l'introduction de maladies, et la France le plus mauvais.
4. La Suède a eu le score le plus élevé en matière de biosécurité interne, qui comprend toutes les mesures prises pour prévenir la transmission au sein de l'élevage, et la Belgique de loin le plus mauvais.
5. Le nombre d'agents pathogènes contr elesquels on vaccinait était significativement lié au niveau de biosécurité interne, ce qui suggère que la conscience du risque de transmission de la maladie conduit à une prévention accrue.
6. Les niveaux de biosécurité les plus bas ont été corrélées avec une plus grande fréquence estimée des traitements contre certains signes cliniques fréquemment.
7. Les élevages avec plus de truies et, par conséquent,avec plus plus d'employés sont plus susceptibles d'avoir un meilleur système de biosécurité externe.
8. Un score plus élevé sur la biosécurité externe a été associé avec plus de porcelets sevrés / truie / an (10 points de biosécurité externe comportaient 0,2 porcelets supplémentaires).
9. L'âge au moment du sevrage et la mortalité avant sevrage ont été fortement corrélés avec le nombre de porcelets sevrés / truie / an.

Quelles conclusions sont tirées de ces travaux?

Les auteurs suggèrent que mieux comprendre l'impact d'une biosécurité déficiente sur l'incidence des maladies et la productivité permettra un changement de comportement. Une amélioration de la biosécurité et de la conduite, axée sur la prévention, devrait conduire à réduire l'utilisation des antimicrobiens, l'amélioration du statut sanitaire et une productivité accrue et le bien-être. Il vaut mieux prévenir que guérir!