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Des données sur le commerce international de la viande de porc sont publièes dans le récent rapport de la FAO (Statistical Yearbook 2013).
Le schéma suivant représente graphiquement les principaux flux commerciaux au cours de l'année 2010. Sur le tableau 1 sont représentés les 10 principaux flux commerciaux de viande de porcs en valeur (US$).
Principaux flux commerciaux de viande de porc en US$ en 2010
Tableau 1. Top-10 des flux commerciaux de porc
| Pays exportateur | Pays importateur | Millions de dollars |
| USA | Japon | 1552,39 |
| Danemark | Japon | 618,25 |
| Danemark | Allemagne | 615,33 |
| USA | Mexique | 560,66 |
| Belgique | Allemagne | 442,26 |
| USA | Canada | 419,52 |
| Danemark | UK | 393,37 |
| Allemagne | Pologne | 347,30 |
| Danemark | Pologne | 316,92 |
| Allemagne | Russie | 284,85 |
FAO Statistical Yearbook 2013
