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Selon les chiffres publiés par le service de statisitiques agricoles Agreste (Ministère de l'Agriculture) dans le rapport “GraphAgri France 2010”, le cheptel porcin français durant l'année 2009 comptait un total de 14,6 millions de porcs dont 0,9 millions de truies. Il se place en troisième positionau niveau européen loin derrière l’Allemagne etl’Espagne.
Contrairement à d'autres pays concurrent, la France a subi une réduction de son effectif depuis 2001, particulièrement chez les truies (0,6 en moyene générale et 1,6% en moyenne chaque année chez les truies). Cette diminution a été accompagnée d'une restructuration des élevages porcins.
Les élevages de moins de 20 porcs représentent 58 % des élevages contre 68 % en 2000 alors que, pendant ce temps là, le nombre d'élevages de plus de 2000 porcs a augmenté de 20 % et leur effectif de 36 % de telle manière que ces élevages représentent 46 % du cheptel porcin français.
Il faut noter que la concentration géographique s'est accentué ; ainsi, 72 % des élevages de plus de 2000 animaux sont situés en Bretagne.Bretagne et Pays de Loire sont les seules régions dont le cheptel augmente, en part relative, entre 2000 et 2009
(+ 2,9 % en Bretagne et + 0,7 % en Pays de Loire).
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
