Température critique inférieure (TCI)
En dessous de cette température ambiante, le porc commence à dévier les nutriments (surtout l'énergie) de son aliment pour maintenir une température corporelle à 39,4 ºC. Par conséquent, la TCI n'est pas fixe mais elle dépend de la taille de l'animal, de sa condition corporelle, de la vitesse d'air, des surfaces avec lesquelles il est en contact, de sa consommation alimentaire....
- Entassement - Tremblements. - Animaux couchés avec le minimum de contact avec le sol (position semi-sternale). - Augmentation de l'appétit. |
Température critique d'évaporation (TCE)
Au delà de cette température, le porc commence à présenter des comportements (halètements et inquiétude) qui dévient aussi l'énergie alimentaire de son objectif. La TCE commence à être prioritaire sur la TCS.
- 50/60 respirations
par minute (quand la normale est de 20/30). - Début des halètements. - Ils sont couchés sur le côté (maximum de contact avec le sol) et sans se toucher entre eux. - Ils se vautrent dans les zones humides. - Appétit réduit. |
Température critique supérieure (TCS)
L'animal est visiblement angoissé et il a commencé à souffrir de dommages physiologiques qui peuvent finir par causer la mort.
- 100/150 respirations
par minute ou plus. - Léthargie - Absence d'appétit. |
Zone de confort ou de neutralité thermique
C'est la température entre TCI et TCE/TCS.
Tableau 1. Effet de la vitesse d'air croissante sur la sensation thermique du porc
Vitesse de l'air | Temps pour parcourir 1 mètre | Effet équivalent sur la température du porc (ºC) |
0,2 m/s (objectif) | 5 secondes | 1 (ou négligeable) |
0,3 m/s | 3 secondes | -5,5 |
0,5 m/s | 2 secondes | -7,2 |
1 m/s | 1 seconde | -9 |
Tableau 2. Niveaux de ventilation recommandés pour des ventilateurs classiques
Poids des porcs (kg) | Ventilation en m3/minute | ||
Conditions froides | Conditions normales | Conditions chaudes | |
4,5-7 | 0,03 | 0,23 | 0,57 |
7-11 |
0,06 | 0,28 | 0,71 |
11-25 |
0,09 | 0,43 | 0,99 |
25-68 |
0,20 | 0,68 | 2,12 |
68-120 | 0,28 | 1,00 | 3,40 |
Tableau 3. Estimation de l'air "traité" par un ventilateur.
Diamètre du ventilateur (mm) | Vitesse (RPM) | Capacité (m3/minute) |
200 | 1.650 | 9 |
250 | 1.550 | 13 |
300 | 1.550 | 31 |
450 | 1.140 | 70 |
450 (vitesse plus élevée) | 1.725 | 111 |
600 | 855 | 117 |
600 (vitesse plus élevée | 1.140 | 170 |
900 (grands bâtiments, ventilation tunnel) | - | 283 |
1.200 (grands bâtiments, ventilation tunnel) | - | 538 |
J Gadd. Ventilación: cifras y datos para el veterinario. 2007. SUIS 37:6-10