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L'objectif le plus important de la biosécurité dans les élevages est d'avoir une série de stratégies de séparation claires et efficaces pour la bio-exclusion. Dans la plupart de nos élevages, la première ligne de biosécurité externe se fait avec une clôture et des portes externes. Cette clôture doit être continue et définir la propriété de l'élevage ou la zone d'accès contrôlé (ZAC). La transition depuis la zone extérieure de l'élevage à la ZAC se fait par un point d'accès contrôlé (c'est-à-dire une porte). De nombreux élevages n'ont pas de protocole clair sur la façon de mener à bien cette transition (par exemple, bottes en plastique, changement de chaussures, stationnement des véhicules). Dans de nombreux cas, ils ne reconnaissent même pas qu'il s'agit d'une considération importante et ne font aucun effort pour gérer la biosécurité dans cette zone.
Photo 2: Exemple d'un module préfabriqué à l'entrée d'un élevage (cliché avec l'aimable autorisation de PJ Corns).
Cependant, pour minimiser le risque de contamination de la ZAC, certains producteurs ont créé un point d'entrée officiel pour le personnel utilisant des modules préfabriqués (Image 2). Dans certains cas, des conteneurs de marchandises ont été transformés et adaptés à cet effet (Image 3). Ces éléments offrent une séparation claire entre les zones en utilisant un banc de style danois. Ils offrent un environnement chauffé, parfois grâce à l'utilisation de chaleur rayonnante par le sol, ce qui permet de garantir que le sol et les autres surfaces sont toujours sèches. Dans la plupart des cas, ils ont également un évier. Enfin, ils servent à diminuer le risque de contamination croisée dans l'élevage en augmentant la séparation.
Photo 3. Exemple d'un conteneur de fret dans le port maritime.
