Grosse pression sur le prix du porc en Allemagne la semaine passée. En même temps, l’offre est à présent en augmentation, les abattages progressent et les poids sont en hausse.

MPB : + 2,2 centimes dans la semaine. La demande de rentrée est bonne, tandis que les offres restent inférieures aux besoins.

Depuis le début du mois de juin, le cours n’a évolué que de 3,1 cents, et alors qu’en Allemagne le prix bondissait de 16 cents en 3 semaines, il n’a progressé que de 3 millièmes sur la même période au MPB !

Aucune embellie pour le cours du porc en France qui ne profite donc pas du large mouvement de hausse nord-européen.

La tendance haussière s’est propagée dans les pays nord-européens.

Ailleurs en Europe, c’est la stabilité des cours qui a prévalu la semaine dernière.

La faiblesse du marché de la viande s’est à nouveau exprimée cette semaine sur le marché du vif par des baisses de cours dans le nord de l’Europe et de la stabilité au Sud.

Dans le Nord de l’Europe, des baisses de prix ont été enregistrées la semaine passée. Dans le sud de l’Europe, l’orientation des cours est différente bien que la progression se fasse lentement.