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Au cours des neuf premiers mois de 2018, 42,36 millions de porcs ont été abattus en Allemagne, soit environ 1,08 million de moins, soit 2,5% de moins qu'au cours de la même période en 2017, d’après le Ministère espagnol de l'Agriculture, selon les données de Destatis.
La production de viande de porc a diminué au cours de la période indiquée d'environ 99 400 tonnes (-2,4%), pour atteindre un total de 3,99 millions de tonnes, ce qui s'explique d'une part par la baisse des importations de porcs destinés à l’abattage en provenance de l'étranger. D'autre part, le nombre de porcs livrés aux abattoirs par les agriculteurs allemands eux-mêmes a également diminué, de 556 800 (-1,4%) têtes pour descendre à 39,84 millions d'animaux.
Au cours des neuf premiers mois de 2018, environ 2,49 millions de porcs provenant d'autres États membres de l'UE ont été abattus dans des abattoirs allemands, soit 521 000 animaux de moins (-17,3%) par rapport à la même période en 2017.
Jeudi 20 novembre 2018/ MAPA-Bulletin Nouvelles de l’Extérieur.
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