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Baisse des exportations de viande de porc des États-Unis. au mois d’octobre

Les exportations de viande de porc du mois d'octobre ont diminué par rapport à l'année précédente, tandis que les exportations de viande de porc depuis le début de l'année restent légèrement supérieures au rythme record de 2020.

Volume mensuel des exportations américaines de viande et abats de porc. Source : USMEF.

Volume mensuel des exportations américaines de viande et abats de porc. Source : USMEF.

17 Décembre 2021

Les exportations étatsuniennes de viande de porc ont totalisé 226.206 t en octobre, soit une baisse de 7% par rapport à l'année précédente, tandis que la valeur des exportations a diminué de 3,5% pour atteindre 618,8 millions de dollars. De janvier à octobre, les exportations de viande de porc ont légèrement augmenté en volume par rapport à l'année précédente (2,47 millions de tonnes) et de 8% en valeur (6,84 milliards de dollars).

Les exportations de porc vers le Mexique ont continué à se renforcer en octobre, les expéditions ayant atteint un nouveau record mensuel de 83.929 t, soit une hausse de 38% par rapport à l'année précédente, tandis que la valeur a augmenté de 37% pour atteindre 143,8 millions de dollars. Jusqu'en octobre, les exportations vers le Mexique ont augmenté de 28% pour atteindre 707.157 t, d'une valeur de 1,38 milliard de dollars (en hausse de 55%). Les exportations sont également supérieures au rythme record établi en 2017, lorsque les expéditions en année pleine vers le Mexique ont dépassé 800.000 t et plus de 1,5 milliard de dollars en valeur.

Bien que la demande chinoise de découpes ait considérablement diminué, elle reste une destination essentielle à valeur ajoutée pour les abats de porc des Etats-Unis. Jusqu'en octobre, les exportations de découpes vers la région Chine/Hong Kong étaient supérieures de 22% au total de l'année dernière, soit 284.568 tonnes, et ont augmenté de 27% en valeur, soit 685,9 millions de dollars. Les exportations totales de produits porcins ont diminué de 24% en volume par rapport à l'année précédente (661.637 tonnes) et de 22% en valeur (1,5 milliard de dollars).

Après une année de baisse en 2020, les exportations de viande de porc vers la Colombie ont connu une reprise spectaculaire. Les exportations d'octobre ont établi un nouveau record mensuel de 11.752 t, ce qui fait que les exportations de janvier à octobre ont augmenté de 59% par rapport à l'année dernière, soit 82.657 t. La valeur a atteint 201,1 millions de dollars, soit une hausse de 79%.

8 décembre 2021/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org

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