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Beijing distribuera 3,05 millions de kg de ses réserves de porc surgelé sur le marché pour soulager la pression sur l'offre de porc et juguler une hausse des prix
Le gouvernement fournira aussi des aides se montant jusqu'à 9 yuan (1,4$) par kilogramme de viande de porc vendu pour encourager les marchands à baisser les prix. Le gouverenment encouragera les abattoirs à augmenter l'offre de viande de porc par le biais de subventions, avec 20% de plus de porcs devant être abattus au cours de la période de 61 jours.
C'est la première fois que le gouvernement de Beijing répartit du porc de ses réserves sur le marché depuis qu'un "mécanisme de réserve pour besoins vitaux" a été établi en 1992 pour créer des systèmes de réserve afin de stabiliser les prix des denrées primordiales.
Mardi 3 mai 2016/ China Daily/ Chine.
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