Au cours du premier semestre de l'année, la production chinoise de viande de porc, de bœuf, de mouton et de volaille a atteint 42,91 millions de tonnes, soit une hausse de 23,0% par rapport à la même période de l'année précédente. Plus précisément, la production de viande de porc a augmenté de 35,9%.
À la fin du deuxième trimestre, un effectif de 439,11 millions de porcs était enregistré, soit une croissance de 29,2% en glissement annuel ; plus précisément, 45,64 millions étaient des truies reproductrices, soit une hausse de 25,7%.
15 juillet 2021/ National Bureau of Statistics/ Chine.
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