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Smithfield Foods, Inc. a annoncé la fermeture indéfinie de son usine de Sioux Falls, en Dakota du Sud, en raison de la présence du Covid-19.
L'usine est l'une des plus grandes installations de transformation de viande de porc aux États-Unis, représentant de 4% à 5% de la production porcine américaine et employant 3.700 personnes. Par ailleurs, plus de 550 exploitations familiales indépendantes fournissent l'usine.
Selon les déclarations de Kenneth M. Sullivan, président et directeur de Smithfield, la fermeture de cette installation, combinée à l'augmentation de la fermeture d'autres usines produisant des protéines animales, met en échec l'approvisionnement en viande du pays et pourrait avoir de graves répercussions sur la chaîne d'approvisionnement, en premier lieu pour les éleveurs qui n'auront nulle part où faire abattre leurs animaux.
12 avril 2020/ Smithfield Foods. Inc./ Etats-Unis.
https://www.smithfieldfoods.com
