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Élaborer une stratégie européenne sur les protéines végétales

Malgré le grand potentiel de production de protéines végétales en Europe, un déficit demeure dans l’Union européenne, qui dépend donc d’imports en provenance de pays tiers.

21 Décembre 2021

Le 17 décembre, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, et la ministre autrichienne de l’Agriculture, Elisabeth Köstinger, ont signé une déclaration appelant la Commission à élaborer une stratégie européenne sur les protéines végétales, qui tienne compte des efforts nationaux des États membres.

Les Ministres de l’agriculture d’Autriche et de France souligne dans leur déclaration qu’afin de renforcer des chaîne d’approvisionnement alimentaires durables et résiliente, il est important de :

  • renforcer la production domestique de protéines végétales qui répond au haut niveau de normes européennes ;
  • raccourcir les circuits de transport avec des chaînes d’approvisionnement régionales, assurer le développement logistique dans ce secteur et sécuriser une chaîne de valeur fonctionnelle et locale, y compris les industries de transformation pour l’alimentation humaine et animale ;
  • contribuer à rendre les protéines végétales parées pour l’avenir par une sélection végétale efficace adaptée aux besoins de tous les acteurs, de l’agriculteur au consommateur via le transformateur ;
  • assurer les apports de protéines pour l’élevage et pour la consommation humaine par la production et la transformation locales de protéines ;
  • porter conjointement ce sujet devant le Comité permanent de la recherche agricole (SCAR) et promouvoir la recherche et l’innovation, en particulier par des programmes de recherche trans-nationaux collaboratifs sur les protéines végétales et le cycle de l’azote, dans le programme Horizon Europe.

De tels engagements contribueront significativement à bâtir l’autonomie stratégique européenne dans une économie ouverte, telle qu’indiquée dans les conclusions du Conseil européen, dans la révision de la politique commerciale de la Commission européenne et les objectifs du Pacte vert.

20 decembre 2021/ Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation/ France.
https://agriculture.gouv.fr

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