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Selon le bulletin du Centre de développement du porc su Québec, les exportations canadiennes de viande et de produits de porc ont atteint 1,15 million de tonnes en 2014, d’une valeur de 3,71 milliards $. Cela représente une diminution d’environ 3 % ( - 31 250 tonnes) par rapport à l’année précédente.
Les baisses les plus importantes ont été enregistrées en Asie, plus précisément sur le marché Chine/Hong Kong ( - 17 %), aux Philippines ( - 45 %) et à Taiwan ( - 7 %). À l’inverse, les deux principaux marchés du Canada (51 % du volume exporté), soit les États - Unis et le Japon, ont relevé leurs achats.
Septembre 2015/ CDPQ/ Canada.
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