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Le volume des exportations de porc en avril s'est établi à 230.049 tonnes métriques, soit une hausse de 13% par rapport à l'année précédente et dépassant le précédent record établi en novembre 2016. La valeur des exportations a atteint 584,1 millions de dollars en avril, ce qui représente aussi une hausse de 13%.
De janvier à avril, le volume des exportations de viande de porc a dépassé de 4% le rythme record de 866.346 tonnes enregistré l'année dernière, tandis que la valeur a augmenté de 9% pour atteindre 2,29 milliards de dollars. Les exportations ont représenté près de 30% de la production totale de viande de porc en avril, contre 28,4% il y a un an, alors que le pourcentage de coupes de muscles exportées a également augmenté de façon significative (25,8%, contre 23,5%). En avril, le pourcentage de la production totale exportée a été relativement stable suivant les 27,4% de l'année dernière, tandis que les coupes musculaires ont avancé de 22,8% à 23,5%.
La valeur des exportations de viande de porc du mois d'avril a eu une moyenne à 58,45 $ par tête abattue, en hausse de 6% par rapport à l'année précédente, tandis que la moyenne de janvier à avril a augmenté de 5% pour atteindre 55,69 $.
Le Mexique a de nouveau marqué le rythme des exportations de porc en avril, avec un volume atteignant 79.019 t, en hausse de 34% par rapport à l'année précédente et le deuxième en importance. La valeur des exportations vers le Mexique s'est établie à 134,1 millions de dollars, en hausse de 28%. Au cours des quatre premiers mois de 2018, les exportations vers le Mexique ont dépassé de 7% le volume record de 282.675 tonnes enregistré l'année dernière, avec une valeur en hausse de 6% pour se monter à 505,4 millions de dollars.
Maintenir ce rythme sera cependant difficile, le Mexique annonçant des droits de douane en représailles sur les importations de la plupart des produits porcins américains à partir du 5 juin. La taxe sur les découpes de muscles réfrigérés et congelés est de 10% jusqu'au 5 juillet , date à laquelle elle devrait augmenter jusqu'à 20%.
Les exportations de viande de porc vers la Corée du Sud ont poursuivi leur élan en avril, leur volume (25.370 t, en hausse de 74%) et et leur valeur (74,1 millions de dollars, en hausse de 81%) ayant sensiblement augmenté par rapport à l'année précédente.
Bien que les exportations de porc vers la Chine et Hong Kong aient été inférieures à celles d'il y a un an, les livraisons sont demeurées relativement élevées malgré les taxes additionnelles de 25% sur le porc américain, qui sont entrées en vigueur le 2 avril. Il est probable, néanmoins, que l'impact commercial sera beaucoup plus sensible sur les données à l'export de mai et des mois à venir. L'augmentation tarifaire a essentiellement triplé le taux standard de la Chine pour les importations de porc congelé, le faisant passer de 12 à 37% (l'augmentation ne s'applique pas à Hong Kong, qui applique toujours des droits nuls). Les exportations d'avril vers la Chine/Hong Kong se sont chiffrées à 41.567 tonnes, soit une baisse de 14% par rapport à l'année précédente, mais ont légèrement reculé en valeur pour atteindre 95,9 millions de dollars. De janvier à avril, les exportations vers la Chine/Hong Kong ont été inférieures de 15% au volume de l'année dernière (153.248 tonnes), mais elles se sont maintenues en valeur, à 356,6 millions de dollars.
Pour les mois de janvier à avril, les autres faits importants concernant la viande de porc américaine incluent :
- Les exportations vers le Japon, premier marché en valeur, ont enregistré une baisse de 1% par rapport au volume de l'an dernier (132.534 t), mais ont augmenté de 1% en valeur (544,8 millions de dollars). Cela inclut une diminution de 5% du volume de porc réfrigéré (68.532 tonnes), évalué à 330 millions de dollars (en baisse de 1%).
- La forte croissance de la Colombie a fait grimper les exportations de viande de porc vers l'Amérique du Sud de 23% en volume (39.520 tonnes) et de 24% en valeur (96,7 millions de dollars).
- Menés par les principaux marchés du Honduras et du Guatemala et par des expéditions en forte hausse au Panama, les exportations vers l'Amérique centrale ont grimpé de 23% en volume (26.459 tonnes) et de 27% en valeur (63.3 millions).
- Les exportations de porc ont connu une croissance solide aux Philippines et ont plus que doublé par rapport à l'an dernier, les exportations vers la région de l'ANASE augmentant de 20% en volume (15.435 tonnes) et de 31% en valeur (43,8 millions de dollars).
Vendredi 8 juin 2018/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org
