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France: enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2013

En 2013, 450 000 exploitations agricoles de France métropolitaine emploient de façon régulière quelque 900 000 personnes.

Mardi 23 Juin 2015 (il y a 3 ans 5 mois 21 jours)
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Entre 2010 et 2013, le nombre d’exploitations agricoles a baissé de 8 %, passant de 490 000 à 450 000. Cette diminution s’est pour- suivie à un rythme annuel moyen proche de celui de la décennie pré- cédente (- 3 % par an). En revanche, la superficie agricole utilisée par ces exploitations (SAU) n’a quasiment pas diminué (- 0,3 % en 3 ans).

Les moyennes et grandes exploitations, de plus de 25 000 euros de production brute standard (PBS), représentent plus des deux tiers du nombre total des unités agricoles et mobilisent 90 % du volume total de travail.

Compte tenu de l’évolution favorable des prix sur la période, le nombre d’exploitations de grande dimension économique (PBS de plus de 100 000 euros) progresse de 9 % par rapport à 2010. Avec 176 000 exploitations, elles sont désormais les plus nombreuses. A contrario , le nombre d’exploitations de dimension petite ou moyenne (PBS de moins de 100 000 euros) diminue : - 20 % pour les « petites » et - 12 % pour les « moyennes » par rapport à 2010.

Près de la moitié d’entre elles sont de forme sociétaire. Un quart de l’ensemble des exploitations détiennent une surface de moins de 6 hectares, un quart de plus de 89 hectares. Les 10 % des exploitations les plus grandes dépassent 154 hectares

Jeudi, 18 juin 2015/ Agreste/ France.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr

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