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Avec les données définitives pour 2014, ASICI a publié les chiffres annuels du registre RIBER et leur évolution. Le nombre total de porcs commercialisés en 2014 s'est monté à 2.381.080, soit une augmentation de 19,36% par rapport à 2013. Le nombre d'effectifs dans les catégories génétiques sont de 2.222.517 pour les porcs ibériques (93,34%) et de 158.563 pour les ibériques purs (6,66%), en hausse tous les deux de façon très semblable à 2013.
En conclusion, le rapport d'ASICI considère que la tendance actuelle dans la croissance du nombre de porcs commercialisés dans le cadre de la Norme de Qualité repose sur deux aspects :
1. Tendance croissante des catégories de meilleure qualité, porcs ibériques nourris avec des glands et ibériques purs (ou 100% ibériques).
2. Croissance du nombre de porcs d'engraissement en champ aux dépends des porcs de production.
Mars 2015/ ASICI/ Espagne.
http://www.iberico.com/
