0
Au premier trimestre 2021, la Chine a produit 171,43 millions de porcs vivants, soit une augmentation de 30,6% par rapport à la même période de l'année dernière (+40,15 millions). La production de viande de porc a été de 13,69 millions de tonnes, soit une augmentation de 31,9 % (+3,31 millions de tonnes).
Avec la mise en œuvre de diverses politiques et mesures visant à stabiliser la production et l'offre de porcs vivants, les effectifs de porcs vivants du pays ont continué à se redresser et ont augmenté pendant 6 trimestres consécutifs, revenant à 94,2% de ceux de 2017.
À la fin du premier trimestre, l’effectif national de porcs vivants était de 415,95 millions de porcs, soit une hausse de 94,75 millions de porcs en glissement annuel (+29,5%). On comptait 43,18 millions de truies reproductrices, soit une augmentation de 27,7% en glissement annuel (+9,37 millions de truies), ce qui représente une hausse de 3,8% par rapport à la fin du quatrième trimestre de 2020.
16 avril 2021/ National Bureau of Statistics/ Chine.
http://www.stats.gov.cn/
