Indice FAO des prix de la viande : neuvième mois consécutif de hausse

L’Indice FAO des prix de la viande s’est établi en moyenne à 182,7 points en octobre, soit 0,9 pour cent (1,7 point) de plus qu’en septembre, ce qui représente le neuvième mois consécutif de hausse.

Les cours internationaux de la viande bovine et de la viande ovine ont continué leur progression, soutenus par la forte demande à l’importation, en particulier en Chine. Les cours de la viande porcine ont également progressé, quoique modérément, car la demande à l’importation reste forte en Asie malgré une augmentation de l’offre saisonnière en provenance d’Europe et d’abondantes disponibilités à l’exportation au Brésil. Les prix de la viande de volaille ont subi des pressions à la baisse en raison de l’augmentation des disponibilités à l’exportation dans les principales régions productrices.

Jeudi, 7 novembre 2019/ FAO.
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