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Au cours des 3 premiers mois de cette année, la Chine a importé 420.000 t de viande de porc, soit une valeur inférieure de 64% par rapport au premier trimestre de 2021, au cours duquel les importations avaient atteint 1.160.000 t.
La demande d'importation chinoise de porc a grimpé en flèche au cours de l'année 2019 en raison du manque d'offre causé par l'émergence de la PPA pour la première fois dans le pays en 2018. En 2020, les importations ont presque quadruplé par rapport aux données antérieures à l'apparition de la maladie. Cependant, à partir de 2021, l'augmentation du nombre d'animaux et de la production de viande augmentant, cela a déjà permis une diminution de 15% des importations par rapport à 2020.
Evolution mensuelle des importations chinoises de viande de porc (tonnes).
Les prévisions indiquent une réduction de 20% des importations d'ici 2022. Le 14e plan quinquennal (2021-2025) proposé par le gouvernement chinois prévoit de stabiliser la capacité de production de viande de porc à environ 55 millions de tonnes. À titre de référence, la Chine a produit 41 millions de tonnes de porc en 2020.
21 avril 2022/ Rédaction 333.
