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La production porcine de la Chine a augmenté de 38% au cours des trois premiers trimestres.

La production porcine et les effectifs porcins du pays continuent d'augmenter.

21 Octobre 2021

Au cours des trois premiers trimestres de 2021, la production de viandes de porc, bœuf, mouton et volaille a atteint 64,28 millions de tonnes, soit une hausse de 22,4% en glissement annuel. Plus précisément, la production de porc a augmenté de 38,0%. La production de bœuf a augmenté de 5,3%, celle de mouton de 3,9% et celle de volaille de 3,8% par rapport à l'année précédente.

À la fin du troisième trimestre, l'effectif porcin chinois a augmenté de 18,2% en glissement annuel pour atteindre 437,64 millions de têtes, dont 44,59 millions de têtes de truies reproductrices, soit une hausse de 16,7%.

18 octobre 2021/ Bureau national des statistiques de la Chine/ Chine.
http://www.stats.gov.cn/

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