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L'industrie porcine russe progresse favorablement. Au cours des sept dernières années, la production porcine a été multipliée par 1,5 (1,6 million de tonnes supplémentaires). Cette tendance positive se poursuit jusqu'à présent cette année. Selon les chiffres du Ministère russe de l'Agriculture, au cours des cinq premiers mois, la production de porcs en poids vif s'élevait à 1,73 million de tonnes, soit 5,9% ou 97 000 tonnes de plus qu'à la même période en 2018.
Les taux de croissance élevés ont permis d’augmenter à 99,5% l’autosuffisance du pays en viande de porc.
En ce qui concerne les exportations de viande de porc, elles augmentent d'année en année. Parmi les marchés cibles stratégiquement importants pour la Russie figurent les pays de la région asiatique : Chine, Japon, Corée du Sud et autres.
Jeudi 27 juin 2019 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации/ Russia.
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