Les abattages de porcs ont augmenté de 7,6% au 3e trimestre 2021, par rapport à la même période en 2020. Les données proviennent des Statistiques de la production animale : premiers résultats, publiées par l'IBGE. Par rapport au deuxième trimestre de cette année, on constate également une augmentation de 5,1% des abattages.
La production de carcasses de porc a augmenté tant par rapport au même trimestre de l'année dernière (8,5%) que par rapport au trimestre immédiatement précédent (4,5%), totalisant 1,27 million de tonnes.
Les résultats consolidés des statistiques de production animale, qui incluent les données des unités fédérales, seront publiés le 8 décembre 2021.
11 novembre 2021/ IBGE/ Brésil.
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