Selon Sergueï Yushin, directeur de l’Association nationale de la viande, la Russie exportera plus d’un million de tonnes de viande pour une valeur supérieure à 2 milliards de dollars en 2025. Il a également rappelé qu’il y a vingt ans, la part de la viande importée sur le marché russe atteignait environ 70 % pour la volaille et 40 % pour le porc et le bœuf. Aujourd’hui, la Russie n’importe pratiquement plus de viande porcine, tandis que ses exportations atteignent environ 400 000 tonnes par an.
« Cette année, selon nos estimations préliminaires, la Russie exportera plus d’un million de tonnes de viande, toutes catégories confondues, y compris les produits transformés et les animaux vivants, pour une valeur supérieure à 2 milliards de dollars. La Russie est devenue le quatrième producteur mondial en volume », a déclaré Yushin.

23 septembre 2025/ Agroexport/ Fédération de Russie.
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