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Des sources de l'industrie estiment qu'en 2017, le nombre de porcs dans les exploitations à grande échelle a dépassé pour la première fois celui des petites exploitations. Suite à ce développement accru des fermes à grande échelle, la productivité a augmenté. La qualité du bétail s'est améliorée en raison de l'amélioration de la génétique, ce qui a entraîné une augmentation du nombre de porcs par truie. En outre, de nombreuses opérations ont concerné une intégration verticale, augmentant l'accès à des aliments de meilleure qualité et à une meilleure commercialisation.
Selon l'USDA, voici les cinq premières entreprises porcines en Chine pour 2017 :
| Entreprise | Ventes de porcs vivants (unité :10.000 têtes) |
| Wen | 1904.17 |
| Mu Yuan | 723.7 |
| Chu Ying | 250.96 |
| Zheng Bang | 342.25 |
| Tian Bang | 101.42 |
Wen est toujours l’entreprise de production porcine la plus importante de Chine. La deuxième, MuYuan, a connu une expansion rapide et a vendu 7,23 millions de têtes en 2017 — 4 millions de plus qu'en 2016. Pour ses perspectives pour 2018, MuYuan a prévu que ses ventes s’élèveront de 11 à 14 millions de têtes. Bien que ces grandes opérations continueront à se développer en 2018, leur vitesse d'expansion devrait ralentir (à l'exception de certaines entreprises très agressives comme MuYuan). Les raisons de ce ralentissement sont entre autres une pression à la baisse sur le prix des porcs vivants, l'augmentation de la réglementation et des taxes environnementales, et la concurrence pour les ressources foncières.
Vendredi 30 mars 2018/ FAS-USDA/ Etats-Unis.
https://gain.fas.usda.gov
