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Moins de porcs dans l'Union européenne

L'effectif porcin total de l'UE27 est à son niveau le plus bas depuis 10 ans.

17 Mars 2022

L'année dernière, l'effectif porcin total de l'UE s'élevait à 141,55 millions de têtes, selon les données d'Eurostat, soit 2,9% de moins que l'année précédente, le chiffre le plus bas de ces dix dernières années.

Évolution de l'effectif total dans l'UE27.

Évolution de l'effectif total dans l'UE27.

Contrairement à l'année dernière, la baisse s'est produite pour toutes les catégories. La plus forte baisse a été enregistrée dans la catégorie engraissement avec une réduction de 3,94%, suivie par les reproductrices (-3,58%) et dans une moindre mesure les porcelets (-0,62%).Variación del censo de la UE27 por categorías.

La plupart des pays de l'UE27 ont subi des baisses d'effectif total, avec des augmentations uniquement en Bulgarie (+17,32%, qui a déjà connu en 2020 une hausse de +20,4% par rapport à 2019), en Lettonie (+6%), en Espagne (+5,05%, 1,66 million de têtes en plus), en Irlande (+2,08%) et à Chypre et en Roumanie avec des valeurs très similaires à celles de l'année précédente. D'un autre côté, les plus fortes baisses ont été enregistrées en Slovaquie (-16,8%), en Pologne (-12,66%), en Grèce (-12,51%) et en Allemagne (-9,39%, soit près de 2,5 millions de têtes en moins).

Variation par pays de l'effectif total (2021 par rapport à 2020)

Variation par pays de l'effectif total (2021 par rapport à 2020)

L'Espagne est une fois de plus le principal producteur de porcs de l'UE-27, augmentant sa part du total de 2% par rapport à l'année dernière, totalisant 24,34% du total de l'effectif porcin européen, suivie par l'Allemagne, qui avec 16,68% du total diminue sa part (17,8% du total en 2020). Le Danemark, avec 9,29% du total, dépasse la France (9,14%) et est le troisième producteur, suivi par les Pays-Bas et la Pologne. L'Espagne, l'Allemagne, le Danemark, la France, les Pays-Bas, la Pologne, l'Italie et la Belgique représentent près de 85% du cheptel porcin total de l'UE-27.

Évolution de l'effectif porcin total dans les principaux producteurs de porcs de l'UE27 (x1 000 têtes).

Évolution de l'effectif porcin total dans les principaux producteurs de porcs de l'UE27 (x1 000 têtes).

Part des principaux producteurs de porcs de l'UE27 dans l'effectif total en 2021.

Part des principaux producteurs de porcs de l'UE27 dans l'effectif total en 2021.

Dans notre rubrique sur les statistiques de la filière porcine, vous pouvez consulter et comparer les données sous forme de graphiques par pays et par catégorie.

14 mars 2022/ Rédaction 333.

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