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En septembre, les cours de la viande ovine et de la viande bovine ont continué à progresser en raison d’une solide demande à l'importation, en particulier en Chine, malgré d’importantes disponibilités exportables en Océanie. En revanche, les prix intérieurs de la viande porcine en Chine, premier marché mondial, sont restés aux niveaux élevés enregistrés le mois dernier, mais sur les marchés internationaux les prix de la viande porcine ont faibli, sous la pression de l’augmentation des disponibilités exportables en Europe. Les cours de la viande de volaille sont restés stables car les disponibilités exportables ont permis de répondre à la demande à l’importation.
Jeudi, 3 octobre 2019/ FAO.
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