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Une nouvelle étude publiée par la Commission Européenne suggère de nouvelles opportunités pour le marché européen des protéines végétales. L'étude conclut que la demande croissante des consommateurs pour des chaînes d'approvisionnement biologiques et sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), conjuguée à une augmentation du nombre de régimes flexitariens, végétariens et végétaliens, élargira les marchés des légumineuses et des protéines végétales transformées. Compte tenu de cet environnement potentiellement favorable, le rapport a analysé l’effet des mesures politiques actuelles de l’UE dans le cadre de la politique agricole commune (PAC) et a formulé un certain nombre de suggestions concernant des initiatives politiques potentielles pour encourager la croissance du secteur.
Bien que la demande mondiale augmente, l’UE produit actuellement un volume relativement faible de protéines végétales destinées à l’alimentation animale. Cela est principalement dû à la compétitivité comparée des graines de soja sur le marché, en particulier pour l'alimentation animale, et à l'absence de bonnes conditions climatiques pour la croissance du soja dans l'UE. Cependant, l'évolution des modèles de demande des consommateurs, avec une focalisation accrue sur les aliments sans OGM, pourrait offrir de nouvelles options aux agriculteurs européens dans les années à venir.
Cette tendance à l’évolution de la demande des consommateurs affectant le marché des protéines végétales dans l’alimentation pour animaux a également été constatée sur les marchés des produits alimentaires où l'innovation a été considérable au cours des dix dernières années. Cela répond à la demande croissante de produits végétaliens/végétariens et de produits alimentaires sans gluten. Malgré la petite taille du marché par rapport aux aliments pour animaux (seulement 6% de toutes les protéines végétales finissent par être des produits alimentaires), la valeur ajoutée de ces produits tend à être considérablement plus élevée, ce qui présente des opportunités pour les producteurs européens.
Lundi 25 février 2019/ CE/ Union Européenne.
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