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Objectifs de la filière porcine danoise pour 2050

Les thèmes les plus marquants du plan : le bien-être animal, la réduction de l'utilisation des antibiotiques et la réduction des émissions de CO2.

7 Octobre 2022
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La sección de porcino de la organización Landbrug & Fødeverer, la Asociación de Productores Porcinos daneses y los mataderos daneses de cerdos tienen un nuevo plan para mejorar el bienestar animal y la sanidad en la producción porcina danesa con objetivos a corto, medio y largo plazo:

A partir de 2023 :

  • Les élevages nouvellement construits auront les truies en liberté.
  • La sélection génétique privilégiera la réduction de la mortalité des truies et des porcelets.
  • Lignes de déchargement de lisier pour toutes les nouvelles exploitations.
  • Pour chaque unité de production, un « manager » sera formé à l'amélioration de la biosécurité et du bien-être et sera responsable de la formation de ses subordonnés.
  • Plus de porcs abattus au Danemark qu'exportés.
  • Accroître la recherche sur la caudectomie, l'utilisation d'antibiotiques, l'utilisation de protéines végétales et le transport des porcs.

A partir de 2025 :

  • Le soja utilisé pour nourrir les porcs sera exclusivement d'origine durable et issu de zones non déboisées.
  • Fonds pour soutenir l’élevage porcin sans caudectomie dans le but d'arriver au double du nombre de porcs élevés avec des queues intactes par an, de 2025 à 2028. L'objectif est que 90% des porcs aient la queue intacte d'ici 2035.
  • Développement d'un système qui facilite la transparence des données climatiques.
  • Mise à jour des systèmes SPF de manière totalement transparente vis-à-vis du bien-être et de l'état de santé.
  • Recherche et développement de technologies permettant de réduire le travail manuel dans l’exploitation.
  • Développement visant à éviter la castration chirurgicale.

A partir de 2030 :

  • Réduction de 50% de la production de CO2 par rapport à 2005.
  • Élimination du virus du SDRP dans la quasi-totalité des élevages.
  • Atteindre un pourcentage de 60% des exploitations au biogaz ou avec des systèmes alternatifs de réduction de l'empreinte carbone.

Pour 2050 :

  • Atteindre l’absence totale d’émissions dans l’élevage porcine et la production de viande de porc
  • Atteindre le plus haut niveau de bien-être et de santé animale au monde.

19 septembre 2022/ Danemark/ https://svineproduktion.dk/

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