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D'après les données provisoires publiées par le GPP, du Ministère de l'Agriculture, sur le commerce du secteur porcin pour 2014, les importations de porcs vivants et de viande de porc ont augmenté de 9,7% et les exportations de 17% par rapport à 2013. Au total, 263.861 tonnes ont été importées en 2014 (240.490 tonnes en 2013) et 71.409 tonnes ont été exportées (61.008 tonnes en 2013).
Les importations d'animaux vivants destinés à l'abattage ont augmenté de 10%. Pour ce qui est de la viande fraîche et réfrigérée, la hausse a été de 6,3%, passant des 95.933 t à 102.000 t. Les importations de viande congelée ont augmenté de 21,9%, passant de 28.984 t à 35.344 t. L'importation d'abats a été l'unique secteur en décroissance, passant de 2.894 t à 2.619 t (-9,5%).
En ce qui concerne les exportations, le Portugal a augmenté ses ventes pour tous les articles. Pour les animaux vivants, la hausse n'a été que légère, de 0,6%, alors que pour la viande fraîche, la progression a été de 9,6% par rapport à 2013, passant ainsi de 14.480 t à 15.871 t. Mais l'augmentation la plus élevée en terme de pourcentage a été pour la viande congelée, qui a connu une hausse de 45,4% en 2014 par rapport à l'année antérieure, passant de 17.714 t à 25.755 t. La vente d'abats a aussi augmenté de façon significative (+ 5,6%), passant de 10.206 t à 11.797 t.
Lundi 16 février 2015/ Boletim SIMA Newsletter - suinos - 07/ Portugal.
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