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D'après les données publiées par le GPP, au cours du premier semestre les abattages de porcs ont augmenté de 7,5%, avec un total de 2.654.852 de têtes contre 2.470.305 en 2014. Ces chiffres se répartissent en 2.199.596 têtes de porcs d'engraissement (+ 5,4%) et 455.256 porcelets (+18,8%).
Le poids à l'abattage aussi a augmenté, de 8% chez les porcs d'engraissement et de 20,1% chez les porcelets, ce qui signifie que les animaux ont été abattus à des poids plus élevés.
Pour ce qui est du commerce au cours du premier semestre 2015 et par rapport à la même période de 2014, les importations de porcs et de viande de porc a augmenté de 2,7% et les exportations ont crû de 18,6%. Au total, en quantités, les importations se sont montées à 122.279 t en 2015 (119.094 t en 2014) et les exportations à 33.625 t (28.347 t en 2014).
Lundi 24 août 2015/ Boletim SIMA/ Portugal.
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