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Le bulletin de nouvelles de l'extérieur du Ministère espagnol de l'Agriculture informe que, selon le rapport du Conseil "Canada Conference Board", publié le 15 septembre dernier, la consommation de viande au Canada s'est réduite de façon notoire dans les 15 dernières années.
Concrètement, par rapport aux données de 1999, l'étudie chiffre à 31% la chute de la consommation annuelle per capita de viande de porc, et à 19% pour ce qui est de la viande de boeuf. Le rapport attribue le changement dans la consommation de viande au cours des années à la récession économique, à la hausse des prix, au vieillissement de la population du pays et à l'immigration.
Jeudi 24 septembre 2015/ Boletín Noticias del Exterior-MAGRAMA/ Espagne.
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