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Le nombre total de volailles issues de l'agriculture biologique au Royaume-Uni a augmenté de 8,5% entre 2016 et 2017, atteignant un peu plus de 3 millions de volailles. Cependant, cela représente 1,7% de la population totale de volailles au Royaume-Uni.
Dans le secteur de la viande rouge, les moutons issus de l'élevage biologique ont augmenté de 5,5% pour atteindre 887.000 d'animaux en 2017. Le nombre de bovins issus de l'élevage biologique a diminué de 7,4%, passant de 296.000 têtes en 2016 à 274.000 en 2017. Le nombre de porcs issus de l'élevage biologique a connu la plus forte augmentation proportionnelle, passant de 31.000 animaux en 2016 à près de 59.000 animaux en 2017.
Elevage biologique au Royaume-Uni 2017
Jeudi 17 mai 2018/ DEFRA/ Royaume-Uni.
https://www.gov.uk
