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L'étiquetage obligatoire du pays d'origine permet de donner des informations importantes aux consommateurs sur l'origine de la viande porcine, avicole, ovine et caprine et de contrôler le respect de cette obligation par les autorités compétentes. Voici quelques-unes des principales conclusions du rapport sur la mise en œuvre et l'impact de l'indication obligatoire du pays d'origine ou du lieu de provenance pour certaines viandes, publié ce jour par la Commission européenne.
Un rapport d'évaluation sur le même sujet a conclu que tous les objectifs des règles d'étiquetage de l'origine ont été globalement atteints, et que ces règles ont été introduites sans perturbation des échanges, sans augmentation évidente des prix pour les consommateurs et sans charges inutiles pour les opérateurs et l'administration.
L'évaluation a également indiqué que la faible compréhension des termes et définitions utilisés sur les étiquettes par les consommateurs laissait encore une marge d'amélioration. L'évaluation a également recommandé une analyse plus approfondie de l'harmonisation potentielle des dérogations pour "certaines viandes" avec d'autres types de denrées alimentaires.
Bien que l'évaluation n'ait pas détecté de problèmes systémiques dans l'application des règles, elle a mis en évidence des différences dans la qualité des contrôles entre les États membres de l'UE. Un échange et une mise en commun accrus des bonnes pratiques de contrôle pourraient être utiles pour surveiller la conformité.
Selon l'évaluation, l'effet des règles d'étiquetage du pays d'origine sur la dynamique du marché et du commerce a été marginal, le coût de l'adaptation étant absorbé par la chaîne d'approvisionnement et non transféré aux consommateurs. En outre, la demande croissante de protection de l'environnement pousse à poursuivre les efforts pour mieux comprendre l'impact environnemental et commercial des règles d'étiquetage d'origine.
Le rapport au Parlement européen et au Conseil contribue à l'évaluation plus large de l'étiquetage des denrées alimentaires et de l'information aux consommateurs dans le cadre de la stratégie "de la fourche à la fourchette".
10 août 2021/ Commission Européenne/ Union Européenne.
https://ec.europa.eu/
