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Avec une production de 5,5 millions de tonnes, correspondant à 25% du total de l’UE, l’Allemagne a été en 2013 le principal producteur de viande porcine dans l’Union européenne, suivie de l’Espagne (3,4 millions de tonnes, soit 16%), tandis que la France a été le principal producteur de viande bovine (1,4 million de tonnes, soit 19% de la production totale de l’UE). La France a également affiché la plus forte production de viande de volaille en 2013, juste devant le Royaume-Uni et la Pologne (dans les trois cas, autour de 1,7 million de tonnes). Pris dans leur ensemble, ces trois États membres représentaient 40% de la production totale de viande de volaille dans l’UE.
Jeudi, 19 février 2015/ Eurostat/ Union Européenne.
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