Fin du mimétisme : le plancher est proche
La similitude presque mimétique entre la courbe des prix de 2015 et celle de cette année prend fin ici et maintenant. Il semble totalement impossible que la descente se poursuive jusqu'au 0,95 atteint alors.
Stable à baisse modérée
A la sortie du SIAL, un sentiment positif s’est dégagé après l’annonce que des importateurs chinois seraient en demande de viande européenne pour couvrir des besoins grandissants à l’approche du nouvel An chinois.
Equilibre offre /demande
Un relatif équilibre offre / demande s’instaure sur les marchés européens au début de cette deuxième quinzaine d’octobre.
Tendance baissière en Europe
Une grande partie des places de cotations européennes ont enregistré des baisses de prix pour cette nouvelle semaine commerciale dans un contexte d’offre en hausse et de demande normale.
Augmentation de l’offre
Les impitoyables lois de marché qui régissent le commerce international pénalisent fortement la filière belge, non sans conséquence sur les autres filières européennes.
Perturbations en Chine, perturbations en Belgique. L'Espagne continue en tête.
L'apparition de la PPA en Belgique a été un véritable coup dur pour la filière porcine communautaire.
Relative accalmie au nord, baisse au sud
Quant au prix du vif en Belgique, il s’est stabilisé après les 21 cents perdus précédemment, conséquence désastreuse de l’apparition de la fièvre porcine africaine sur le territoire.
Space 2018
Du 11 au 14 septembre, une nouvelle édition du Space, le plus grand salon du bétail en France, a eu lieu à Rennes.
L'usine de transformation est le maillon-clé du succès
Pour le producteur, quelle que soit son efficacité, il est essentiel de s’aligner sur un transformateur qui a démontré qu’il est un acteur prospère et résilient à long terme, ayant accès au marché mondial.
