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Nouvelle
Marché du Porc Breton

Les marchés du vif résistent !

10-Sep-2019 (il y a 3 mois 1 jours)

Partout l’offre augmente, cela se concrétise par des hausses de poids, résultat des températures maintenant plus fraiches. Pour autant, l’équilibre des marchés ne semble pas trop menacé car la demande est également en hausse.

Les marchés du vif résistent !
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Dennis DiPietre

Substituts de viande élaborés à base de plantes

09-Sep-2019 (il y a 3 mois 2 jours)

Dans quelle mesure le secteur de la viande est-il préparé à assumer que 25% de sa production actuelle sera remplacée par ce type de produits au cours des cinq prochaines années ?

Substituts de viande élaborés à base de plantes
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prix porcs viande
Marché du Porc Breton

Stabilité des prix

03-Sep-2019 (il y a 3 mois 8 jours)

Les marchés s’équilibrent entre des offres en augmentation et une demande qui s’améliore, les ventes à l’export venant soutenir ou relayer les marchés intérieurs.

Stabilité des prix porcs, les marchés viande s’équilibrent
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Guillem Burset

Celle (la Chine) par qui le scandale arrive

02-Sep-2019 (il y a 3 mois 9 jours)

La Chine achète de grandes quantités de découpes de porc dans toute l'Europe depuis quelques semaines. Le prix du porc dans ce pays connaît une hausse spectaculaire.

La Chine dirige les prix du porc en Europe

NOUVELLES

  • 10DécFlambée des prix internationaux des produits de la viande
  • 5DécL'UE augmente de plus de 50% ses exportations de viande de porc en Chine
  • 3DécSoutenir rapidement les agriculteurs pénalisés après l’affaire Airbus
  • 29NovLes prix battent des records dans plusieurs pays
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Marché du Porc Breton

Meilleure demande sans excès d’offres

27-Aoû-2019 (il y a 3 mois 14 jours)

Les résultats du premier semestre montrent déjà une hausse des exportations européennes vers les pays tiers de 14,7% dont une croissance de 41,9 % uniquement pour la Chine.

Meilleure demande sans excès d’offres
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demande porc
Marché du Porc Breton

Demande en hausse

21-Aoû-2019 (il y a 3 mois 20 jours)

La tendance positive observée en Europe ces dernières semaines s’est poursuivie la semaine dernière, quoique de façon plus mesurée.

Demande en hausse
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Evolution annuelle de la consommation de porc des ménages en volume.
IFIP Institut du porc

Achat et consommation de porc des ménages français en berne

16-Aoû-2019 (il y a 3 mois 25 jours)

La consommation de viande des Français poursuit son recul. La place des produits carnés dans leur alimentation poursuit sa mutation avec l’essor des produits élaborés et le dynamisme de la consommation hors foyer.

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Achat et consommation de porc des ménages français en berne
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Estimation des prix moyens payés aux eleveurs
Marché du Porc Breton

Net rebond en Europe du Nord

13-Aoû-2019 (il y a 3 mois 28 jours)

Les autres cotations du nord de l’Europe ont suivi la tendance très positive
du marché allemand. Les volumes exportés vers la Chine sur le 1er semestre 2019 ont augmenté.

Net rebond en Europe du Nord
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Estimation des prix moyens payés éleveurs
Marché du Porc Breton

Une meilleure demande

06-Aoû-2019 (il y a 4 mois 5 jours)

L'offre disponible reste toujours faible, phénomène amplifié par la canicule qui a sévi en juillet sur toute l’Europe.

Une meilleure demande
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