Europe : structure de la production animale 2007

Nous présentons ici une série de données publiées en 2009 par Eurostat sur la production animale en 2007. Les propriétaires des exploitations constitu...
Vendredi 23 Avril 2010 (il y a 7 ans 6 mois 26 jours)

Nous présentons ici une série de données publiées en 2009 par Eurostat sur la production animale en 2007.

Les propriétaires des exploitations constituent la grande majorité de la main d'œuvre, 81% dans l'UE-27, ce schéma étant seulement différent en République Tchèque et en Slovaquie, reflétant ainsi une structure différente de la propriété.

Dans l'UE-27, il y a relativement peu (6,7%) de propriétaires de moins de 35 ans mais une proportion relativement grande (33,2%) de seniors de 65 ans. La main d'œuvre agricole totale de l'UE-27 équivalait à 12 millions de travailleurs à temps complet.

Un peu plus du tiers (35%) de la main d'œuvre agricole régulière dans l'UE-27 était de sexe féminin, même si dans les Etats Baltes cette proportion approchait plus la moitié, arrivant ainsi à 50 % en Lettonie.

Main d'œuvre en élevage, 2007

Main d'œuvre totale (1.000 UTA) (1) Main d'œuvre régulière
(% du total)
Main d'œuvre régulière à temps complet (% du total) Main d'œuvre féminine (% du total) Main d'œuvre familiale (% du total) Expl.
uniper-
sonnnelles
(1 000)
Prop. de < 35 ans (1 000) Prop. de ≥ 65 ans (1 000)
EU-27
12 714 92 33 35 81 14 222 956 4 722
Zone euro
5 642 89 44 28 73 5 366 300 1 774
Belgique
66 95 71 29 79 44 3 9
Bulgarie
625 96 41 39 87 531 22 222
République Tchèque
137 98 68 32 27 36 4 7
Danemark
56 96 70 23 61 44 3 9
Allemagne
643 92 51 29 70 385 35 28
Estonie
32 98 46 46 61 22 1 7
Irlande 148 98 60 21 93 128 9 32
Grèce 601 85 21 30 82 833 57 307
Espagne 993 81 41 20 65 1 028 54 359
France 855 89 66 25 49 474 42 75
Italie 1 374 90 37 29 82 1 699 56 735
Chypre 29 89 30 31 73 45 1 12
Lettonie 105 99 30 50 84 108 8 32
Lituanie 180 98 14 48 85 230 10 93
Luxembourg 4 98 63 27 85 2 0 0
Hongrie 403 97 25 37 77 619 47 172
Malte 4 99 41 14 88 11 0 3
Hollande 165 91 56 26 61 73 3 13
Autriche 166 97 51 41 89 167 18 19
Pologne 2 263 97 34 42 95 2 387 294 388
Portugal 398 93 33 41 83 317 7 150
Roumanie 2 596 93 3 43 91 4 238 218 1 849
Slovénie 84 96 21 41 92 75 3 26
Slovaquie 99 97 43 33 43 67 3 20
Finlande 72 94 56 30 83 67 6 4
Suède 65 97 42 26 76 68 4 15
Royaume Uni 339 94 55 24 69 274 9 84
Norvège 59 95 35 25 83 53 5 4
Suisse : : : : : 63 : :

(1) UTA: Unité de travail annuelle.

Eurostat yearbook 2009

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