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Marge économique de la production porcine, Interpig 2010

Selon des données fournies par SIP Consultors, la marge de la production porcine pour tous les pays européens membres d'Interpig a été négative en 2010.

Jeudi 2 Février 2012 (il y a 5 ans 9 mois 18 jours)

Selon des données fournies par SIP Consultors, la marge de la production porcine pour tous les pays européens membres d'Interpig a été négative en 2010, ce qui se produit depuis 2007 où a commencé la volatilité des matières premières.L'Espagne est le pays où la marge est la moins négative à cause d'un coût de production très serré (1,07 €) et un des prix de vente les plus élevés (1,05 €).

Marge 2010

Pour réaliser les comparaisons, on a ajusté les prix à des conditions "poids vif" selon les rendements correspondants et on a appliqué les primes ou décôtes appliquées au moment de la vente. Même si le prix du "poids vif" en Espagne était le plus élevé (1,11 €/kg vif), c'est le pays avec les décôtes les plus importantes, ce qui fait un prix net au niveau de l'Allemagne (1,05 €/kg vif).

Dans le tableau suivant, nous présentons les données de tous les membres d'Interpig en centimes d'euro:

2010 ES DK FR AL HO AUS BEL GB IRL IT SUE CAN BR-SC BR-MT
Prix de vente (net) 105 102 99 105 102 113 109 124 100 131 106 81 107 98
Coût de production 107 106 107 118 111 126 119 128 115 138 129 87 82 76
Marge économique -1 -4 -8 -13 -9 -13 -10 -4 -15 -7 -23 -6 25 22

15 Novembre 2011. Rapport Interpig 2010. SIP consultors. www.sipconsultors.com

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