Production de viande de porc en Europe

La production de viande de porc en Europe de 1992 à 2010 a subi une forte évolution avec l'arrivée de nouveaux pays dans l'UE.

Vendredi 16 Septembre 2011 (il y a 6 ans 1 mois 8 jours)

Production de viande de porc dans l'Union Européenne (milliers de tonnes)

Pays 1992 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 * %
Belgique 930 1.044 1.029 1.032 1.013 1.006 1.063 1.056 1.082 1.185 5,4
Bulgarie - - - - - - 41 73 38 37 0,2
R. Tchèque - - - 425 380 358 360 336 285 279 1,3
Danemark 1.383 1.759 1.762 1.809 1.793 1.749 1.802 1.707 1.583 1.633 7,4
Allemagne 3.124 4.110 4.239 4.308 4.500 4.662 4.985 5.111 5.254 5.321 24,1
Estonie - - - 38 38 35 38 40 31 31 0,1
Grèce 153 139 134 137 130 123 122 119 118 115 0,5
Espagne 1.918 3.070 3.189 3.076 3.168 3.235 3.439 3.452 3.291 3.390 15,4
France 1.994 2.350 2.333 2.311 2.274 2.263 2.281 2.277 2.004 1.995 9,0
Irlande 203 230 219 204 205 209 205 202 196 217 1,0
Italie 1.342 1.536 1.589 1.590 1.515 1.556 1.603 1.606 1.588 1.621 7,4
Chypre - - - 55 55 53 55 59 58 57 0,3
Lettonie - - - 37 38 38 40 41 25 23 0,1
Lituanie - - - 97 106 106 99 76 41 54 0,2
Luxemb. 7 12 12 11 11 10 10 10 9 10 0,0
Hongrie - - - 487 454 489 499 460 389 423 1,9
Malte - - - 8 9 8 8 9 7 7 0,0
Pays Bas 1.584 1.377 1.253 1.287 1.297 1.265 1.290 1.318 1.275 1.293 5,9
Autriche - 511 506 516 509 505 531 526 533 553 2,5
Pologne - - - 1.923 1.926 2.071 2.091 1.888 1.608 1.736 7,9
Portugal 234 328 328 315 327 339 364 381 373 381 1,7
Roumanie - - - - - - 491 455 379 369 1,7
Slovénie - - - 35 32 34 33 31 24 24 0,1
Slovaquie - - - 161 140 122 114 102 71 73 0,3
Finlande - 184 193 198 204 208 213 217 206 198 0,9
Suède - 284 287 294 275 264 265 271 261 265 1,2
Roy Uni 983 795 714 720 706 697 739 740 720 758 3,4
UE -12 13.855 - - - - - - - - - -
UE -15 - 17.729 17.787 - - - - - - - -
UE -25 - - - 21.074 21.105 21.405 - - - - -
UE -27 - - - - - 22.781 22.563 21.449 22.048 100
France/ UE (%) 14,3 13,3 13,1 11,0 10,7 10,6 10,0 10,1 9,3 9,0

* Provisoire.
Sources: EUROSTAT et Statistiques du MARM. Elaboré par: S.G. Productos Ganaderos.

Le secteur de la viande porcine en chiffres Principaux indicateurs économiques en 2010. Mars 2011 - Sous Direction de l'Élevage du MARM

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