Production, importations, exportations et consommation de viande de porc

Sur le tableau ci-après, on trouvera les données sur la production, les importations et les exportations ainsi que la consommation de viande de porc pour l'Union Européenne...
Jeudi 4 Décembre 2003 (il y a 13 ans 8 mois 12 jours)

Sur le tableau ci-après, on trouvera les données sur la production, les importations et les exportations ainsi que la consommation de viande de porc pour l'Union Européenne, le Canada, le Mexique, les Etats-Unis, la Chine (sauf Hong Kong), le Brésil, la Russie et le Japon au cours des années 2000, 2001, 2002 (données provisoires) et les prévisions pour 2003.

On observera que l'Union Européenne est un des plus grands producteurs et le plus grand exportateur avec le Canada, les Etats-Unis et le Brésil, pays qui, au cours des dernières années, ont connu une augmentation considérable de leurs exportations en passant de 163.000 tonnes en 2000 à une prévision de 430.000 tonnes pour cette année 2003.

En revanche, des pays comme la Russie et le Japon dont les consommations sont clairement supérieures à leurs productions sont d'importants importateurs de viande de porc. Le Mexique et la Chine sont à un niveau intermédiaire.


(milliers de tonnes)
2000
2001
2002
2003
Union Européenne
Production
17583
17528
17755
17721
Importations
53
53
51
50
Exportations
1317
1034
1233
1100
Consommation
-
-
-
-
Canada
Production
1638
1729
1830
1865
Importations
68
91
100
105
Exportations
658
727
800
815
Consommation
1047
1087
1129
1155
Etats-Unis
Production
8596
8691
8937
8805
Importations
439
431
479
490
Exportations
584
707
734
746
Consommation
8457
8387
8676
8526
Mexique
Production
1035
1065
1085
1100
Importations
276
294
300
310
Exportations
59
61
60
60
Consommation
1252
1298
1325
1350
Brésil
Production
2010
2230
2356
2430
Importations
0
0
0
0
Exportations
163
337
400
430
Consommation
1827
1919
1956
2000
Russie
Production
1500
1560
1600
1700
Importations
508
560
700
710
Exportations
0
0
0
1
Consommation
2007
2119
2299
2409
Japon
Production
1269
1245
1230
1190
Importations
995
1068
1125
1150
Exportations
0
0
0
-
Consommation
2228
2269
2335
2368
Chine
Production
-
41845
43000
44100
Importations
-
58
60
70
Exportations
-
139
225
200
Consommation
-
41764
42835
43970

Danish Bacon & Meat Council. Statistics 2002. (www.danskeslagterier.com)

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