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Inuline

Françoise David

Je recherche des informations comparatives entre aliments 1er ou 2ème âge avec inuline et les mêmes aliments sans inuline ( influence sur GMQ, pathologie etc.) Merci d'avance

Il y a des travaux menés à la Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgique) : "Incorporation d'inuline à l'aliment de sevrage du porcelet : incidence sur la microflore du tube digestif, ses activités et l'immunité" Florence Rossi, D. Portetelle (Unité de Biologie animale et microbienne - FUSAGx) et A. Théwis voir sur : http://www.fsagx.ac.be/zt/Recher02.htm

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