Porcs lourds

 François

1 20-Jan-2005 15:51 (il y a 13 ans 5 mois 26 jours)

Bonjour Je suis étudiant et je dois réaliser une étude sur la filière Porc Lourd. J'aurai besoin d'avoir des renseignements sur les grands acteurs de cette filière (groupements, abatteurs, salaisonniers...) et de savoir comment la totalité de la carcasse est valorisée. Pouvez vous me renseigner à ce sujet ou me dire à qui me référer, merci d'avance
 BOZEC

2 21-Jan-2005 14:04 (il y a 13 ans 5 mois 25 jours)

Bonjour, Suite à votre question sur la production de porcs lourds vous pouvez me contacter à l'ITP au 02.99.60.98.20, nous avons rédigé plusieurs articles sur cette thématique. Arnaud BOZEC

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